ISSdan olingan "kosmik" karam ozuqaviy qiymati bilan farq qilmaydi

Mundarija:

ISSdan olingan "kosmik" karam ozuqaviy qiymati bilan farq qilmaydi
ISSdan olingan "kosmik" karam ozuqaviy qiymati bilan farq qilmaydi
Anonim

NASA mutaxassislari ISS bortida etishtirilgan karam namunalarini o'rganib chiqishdi, ularda xavfli mikroblarni topmadilar va uning barglari bog'dagi o'sha sabzavotniki kabi to'yimli ekanligini tasdiqladilar. Bu shuni ko'rsatadiki, nurlanish va vaznsizlik kosmosda to'yimli oziq -ovqat etishtirishga to'sqinlik qilmaydi, deb yozadi biologlar Frontiers in Plant Science jurnalida.

XKS hozirda kosmosga uzoq muddatli missiyalar uchun sinov maydoni bo'lib xizmat qilmoqda. Stansiya bortidagi tajribalar bizga nol tortishish kuchi bilan etishtiriladigan o'simliklarning navlarini topishga yordam bermoqda. Kelgusida ko'katlarning boshqa navlarini sinovdan o'tkazamiz. Shuningdek, biz kosmonavtlarning ratsionini qalampir va pomidor bilan boyitishimiz mumkinligini ham o'rganamiz.

Sabzavot va o'simliklarni kosmosda etishtirish bo'yicha tajriba XKS bortida taxminan olti yil davomida o'tkazilgan. Romain karamining birinchi novdalari 2014 yil boshida stansiyada muvaffaqiyatli o'stirildi, shundan so'ng kosmonavtlar ularni muzlatib, Yerga yuborishdi.

Bir yil o'tgach, olimlar "kosmik" karamning inson salomatligi uchun xavfsizligiga ishonch hosil qilishganda, NASA rahbariyati navbatdagi tajribani ma'qulladi, uning davomida qo'mondon Skott Kelli va bort -injener Chell Lindgren vakili bo'lgan stantsiya ekipaji birinchi marta hosilni tatib ko'rishdi. kosmosda o'sadi. Shundan so'ng, kosmonavtlar XKS bortiga nafaqat karam, balki gullar - asterlar va zinniyalarga qo'nishni boshladilar, ularning ba'zilari qo'ziqorin infektsiyasi tufayli uch yil oldin vafot etdi.

Bunday tajribalar 2010 yil boshida XKSga yuborilgan ixtisoslashgan issiqxona va Veggie eksperimental inshootini yaratish tufayli mumkin bo'ldi. Bu ko'k, yashil va qizil rangli LED lampalar to'plami bo'lib, ular tabiiy yorug'lik bo'lmaganda nol gravitatsiyadagi o'simliklarning o'sishini rag'batlantiradi, shuningdek, kameralar, datchiklar va boshqa tizimlar to'plamidir.

Kosmik flora

Hammayoqni kosmosda etishtirish mumkinligiga ishongan Massa va uning hamkasblari uning ta'mi, ozuqaviy qiymati va kosmonavtlar va kosmonavtlar salomatligi uchun xavfsizligi bilan farq qiladimi -yo'qligini sinab ko'rishdi. Buning uchun olimlar "kosmik" karam o'simtalarining kimyoviy tarkibini o'rganishdi, shuningdek barglarida topilgan mikroblar orasida o'ziga xos "ro'yxatga olish" ishlarini olib borishdi.

Olimlar bu o'lchovlarni Yerdagi Veggie o'simlikining nusxasi ichida o'stirilgan romain marulining barglari ichida qancha ozuqa moddalari, shuningdek turli xil qo'ziqorin va bakteriyalar borligi bilan solishtirishdi. Umuman olganda, "kosmik" karam hech qanday tarzda quruqlikdagi karamdan kam emas edi va ba'zi jihatlardan hatto undan ham oshib ketdi.

Xususan, olimlar uning barglarida bir oz ko'proq kaliy, natriy, fosfor, rux, oltingugurt va fenolik antioksidantlar borligini aniqladilar. Hammayoqni barglari va ildizlari mikroflorasining tarkibi Yerda ham, kosmosda ham bir xil bo'lib chiqdi. Bu biologlarni hayratda qoldirdi, chunki ular gravitatsiyaning yo'qligi va fon nurlanishining oshishi zamburug'lar va bakteriyalar turlarining xilma -xilligini sezilarli darajada o'zgartiradi.

Shu bilan birga, biologlar ta'kidlaganidek, ular salmonella izlarini, E. coli va Staphylococcus aureusning xavfli shtammlarini topa olmadilar, bu stansiya ekipaji va uzoq muddatli ekspeditsiyalar a'zolarining salomatligiga chuqur kosmosga xavf tug'dirishi mumkin edi. Bularning barchasi, NASA mutaxassislarining fikriga ko'ra, "kosmik" karam odamlar uchun xavfsiz va kelajakda Oy va Marsga parvozlar ishtirokchilari ratsionining tarkibiy qismlaridan biri sifatida ishlatilishi mumkin.

Tavsiya: